Thé noir - english breakfast broken bio

Caractéristiques des composants

• Assam BOP (Broken Orange Pekoe) :
• Aspect : Feuilles de thé noir brisées de taille moyenne.
• Profil : Offre un équilibre entre force et complexité aromatique, avec des notes typiques maltées, boisées, miellées ou légèrement épicées.
• Assam CTC (Crushing, Tearing, Curling) :
• Aspect : Petites perles ou fragments roulés de manière mécanique.
• Profil : Fabriqué par écrasement et déchiquetage, il permet une infusion très rapide, intense, corsée et charpentée.

Profil global en tasse

• Liqueur : Sombre, ambrée, très colorée.
• Goût : Corsé, tonique et robuste, idéal pour un réveil énergisant.
• Accord : Sa puissance se marie très bien avec un nuage de lait ou un peu de sucre, et constitue souvent la base parfaite pour un chai traditionnel.
Conditionnement : Sachet hermétique
Ingrédients : Thé noir Assam BOP* (71%) (Inde), thé noir Assam CTC*. *Issu de l‘agriculture biologique.