Pont l'eveque

Le pont l'Evèque est un fromage à pâte molle, il est fabriqué au lait de vache récolté chez les producteurs dans la zone du bocage Ornais. Sa croute assez lisse varie du jaune d'or à l'orangé et sa pâte doit être de couleur jaune pâle et tendre ni trop sèche, ni trop coulante. AOP pour ce produit.
A déguster sur un bon pain bien cuit et croustillant où il révèle des goûts subtiles et raffinés, et peut être accompagné d'un vin rouge corsé ou d'un cidre normand .
Pont l'évèque fabriqué par la ferme de l'ETOILE dans l'Orne ( NORMANDIE) , partenaire de la ferme DURBOIS pour les produits locaux et produits fermiers
Durée de conservation : DLC sur la boite
Ingrédients : lait cru
Origine : LA FERME DURBOIS - 28