Colis de viande de bœuf fraîche

Colis de +/- 8 kgs de bœuf, 100% Race Bovine Vosgienne.

Viande maturée 3 semaine puis découpée et mise sous vide à 10 kms de l'exploitation.

Le colis se compose de :

- Une côte de bœuf d'environ 1,2kgs
- 500 grs de bourguignon
- 500 grs de jarret
- 2 tournedos dans le filet
- 500grs de pot au feu
- 1 ou 2 rôti à mijoter selon poids
- 1 ou 2 rôti au four selon poids
- 8 steaks à griller conditionnés par deux selon disponibilités (rumsteak, bavette, hampe, araignée, onglet, tranche etc..)
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Frais sous vide
Durée de conservation : 7 jours sous vide puis 8 mois si congelée.
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Bovin né et élevé chez nous.