Fromage à raclette Fermier et Bio.
Fromage au lait entier et cru transformé directement après la traite du matin.
Affinage 4 mois minimum.
1/4 de meule est idéal pour les appareils à raclette de type Brézière. Le poids est d'environ 1,5 Kg.
Format 1.5kg
Allergènes : lait Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 21 jours Ingrédients : Lait Entier cru, Sel, Présure, Ferments lactiques