Dans notre ferme de 105 hectares cultivés en agriculture biologique, nous élevons 60 vaches laitières de race Frissonne.
Depuis 2005, nous transformons notre lait en fromage "gouda", un fromage à pâte molle au lait cru.
Soucieux de la qualité du fourrage pour nos vaches, nous avons installé un bâtiment de séchage en grange qui sèche notre foin.
Format 250g
Allergènes : lait Conditionnement : Papier alimentaire Durée de conservation : 14 jours Ingrédients : Lait cru de vache, présure, sel, ferments lactiques, graines de fenugrec Origine : France