Retour
Amarante rouge red garnet
L'amarante rouge (Blitum red garnet) est une plante annuelle, dressée et très ramifiée de 30 à 80 cm. Ses feuilles rouge pourpre sont comestibles, aussi bien crues que cuites, comme des épinards. On les récolte feuille à feuille, en fonction de la croissance et des besoins. Les jeunes feuilles sont les plus tendres. On évite de récolter les feuilles une fois la plante en fleurs.
Rusticité : annuelle, mais se ressème spontanément
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : frais
Taille : 1.5 * 0.6 m
Récolte : juillet à octobre
Utilisation : feuilles en cuisine, comme les épinards
Conditionnement : godet carré de 8 cm
Rusticité : annuelle, mais se ressème spontanément
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : frais
Taille : 1.5 * 0.6 m
Récolte : juillet à octobre
Utilisation : feuilles en cuisine, comme les épinards
Format : 2u Non disponible actuellement
Conditionnement : godet carré de 8 cm
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Fleurs, arbres aux environs
