Pâte brisée ( farine,beurre d'Etrez, œufs,sel ,eau) déjà étalée pour réaliser toutes vos envies de tartes salées. Pâte enroulée dans du papier sulfurisé et mise sous vide (peut être congelée).
Le diamètre de la pâte correspond à une tarte de 8 personnes.