Elaboré à partir du cépage gamay et selon la méthode traditionnelle, ce rouge pétillant demi-sec a de quoi vous surprendre avec ses fines bulles, sa robe rouge grenat et ses arômes de fruits rouges bien mûrs. Il saura accompagner un plat de viande pour les accords mets vins les plus originaux, mais se prêtera parfaitement à l'apéritif ou pour accompagner un dessert au chocolat par exemple.
Sa durée de vieillissement minimale au sein de nos caves troglodytes après sa mise en bouteille et avant sa commercialisation est de 9 mois.
Il se boit nature mais peut s'accommoder à merveille d'un trait de liqueur de Bergamote.
Servir entre 6° et 8°C.
Format 75cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération