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Rôti de porc noir aux abricots - spécial fete
Excellent plat de fêtes : le rôti de porc noir aux abricots sera ravir vos convives.
Le côté sucré salé de ce plat donne un résultat moelleux et bien juteux.
Idéal au four pendant 2h30 cuisson basse température 140, puis rajouter 20 dernières minutes en plus à 220´ pr faire caraméliser le rôti sans agresser ni assécher la viande.
Préférez des pommes de terre à l eau ou un bon riz blanc en accompagnement
Allergènes : /
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de porc gascon, abricots
Colorants ou arômes : /
Origine : Vergongheon porcs élevés dans nos bois de chênes
Le côté sucré salé de ce plat donne un résultat moelleux et bien juteux.
Idéal au four pendant 2h30 cuisson basse température 140, puis rajouter 20 dernières minutes en plus à 220´ pr faire caraméliser le rôti sans agresser ni assécher la viande.
Préférez des pommes de terre à l eau ou un bon riz blanc en accompagnement
Format
1kg
1kg
Allergènes : /
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de porc gascon, abricots
Colorants ou arômes : /
Origine : Vergongheon porcs élevés dans nos bois de chênes
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Viande, charcuterie, escargots
