Lingon d'orange vache fermier

Fromage de vache affiné au moins 21 jours en cave.
Il tient sa couleur orangée du rocou, colorant naturel issu des fruits d'un arbuste le rocouyer.
Il a un léger goût typique qui se prononce avec l'âge,
Il peut se manger seul ou il relever vos quiches ou autres friands. Il est idéal pour accompagner vos salades sur une tranche de pain grillé où il devient coulant.



Composition: lait cru entier de vache, ferments lactiques et présure, sel, rocou
Durée de conservation : 15
Ingrédients : Lait entier de vachee, ferments lactiques et présure, sel, rocou
Colorants ou arômes : Rocou