Cœur de chèvre affiné à l'échalote

Fromage de chèvre affiné au moins 10 jours au lait cru.
Il a un goût plus prononcé par l'affinage qui est relevé par les petits morceaux d'échalote intégrés dans le caillé.
Il se conserve facilement au réfrigérateur et il va développer des arômes plus marqués avec l'affinage.
Durée de conservation : 15
Ingrédients : Composition: lait cru entier de chèvre, ferments lactiques et présure, sel, échalote
Origine : france