Préparer la pâte à crêpes et laisser reposer.
Faire cuire, les poireaux coupés finement avec du beurre, ajouter la farine, puis le vin blanc, salés, poivrer, noix de muscade.
Faire cuire les crêpes et garnir de préparation, et faire gratiner au four.
Format : 3u
Conditionnement : en barquette en aluminium.
Durée de conservation : 3 jours au réfrigérateur.
Ingrédients : Farine, oeufs, huile, sel, lait, beurre, poireaux, vin blanc, gruyère râpé, noix de muscade, sel, poivre, persil.
Origine : FRANCE