Boulette de riz gluant au sésame noir

Un dessert incontournable du Cambodge, les boulettes de riz gluant fourrées au sésame noir.
À base de farine de riz gluant, sucre de fleur de palmier, eau et sésame noir. Ces petites merveilles sont cuites à la vapeur. Semblable aux célèbres mochi japonais.
À réchauffer 20 secondes au micro-ondes avant la dégustation, attention c'est bon mais c'est chaud !

J'ai appris la recette traditionnelle au Cambodge que j'ai amélioré avec le temps.
J'utilise le sucre de fleur de palmier bio de PIRUM dans cette recette.
Allergènes : Arachide
Conditionnement : Barquette scellée
Durée de conservation : 6 jours après l'élaboration voir étiquette sur la barquette
Ingrédients : Farine de riz gluant, eau, sucre de fleur de palmier et sésame noir.
Colorants ou arômes : Sans colorants ni arômes artificiels
Origine : Préparé dans nos locaux à Binges