Fromage de vache typé reblochon d'au moins 21 jours en cave au lait cru entier.
Il a un parfum doux et rustique et sa texture évolue avec son affinage.
Son afffinage a été revu pour une texture plus moelleuse.
Vous pourrez le manger cru ou bien cuit dans vos tartiflettes ou croziflettes.
Il existera en deux formats suivants les productions et pour permettre un accès à tous (1/2 fromage de 250 g ou fromage de 500 g)
Formats 220g • 430g
Durée de conservation : 15 Ingrédients : Composition: lait cru entier de vache, ferments lactiques et présure, sel Origine : france