Le bouchot fermier affiné au lait cru

Fromage de vache affiné au moins 10 jours en cave au lait cru entier.
Il a un léger goût crémeux qui se prononce avec l'âge, il est revêtu d'une jolie couleur ivoire ou légèrement bleutée.
Il est décliné en 2 formats pour s'adapter à vos envies.
Le Petit a un poids compris entre 140 et 170 g suivant le stade d'affinage.
Le Grand a un poids compris entre 190 et 220 g suivant le stade d'affinage.



Durée de conservation : 15
Ingrédients : Composition: lait cru entier de vache, ferments lactiques et présure, sel
Origine : France