Délice de thym et reine des prés

L'alliance d'une plante aromatique incontournable et de la plus parfumée de toutes nos fleurs sauvages : la reine des prés !
Vous obtenez ainsi une gelée avec du caractère qui pourra être utiliser autant en association avec du sucré que du salé.
Vous pouvez bien sûre tartiner cette gelée mais également l'utiliser en cuisine pour sublimer diverses préparations :
- sur un cheesecake, à la poire par exemple
- en accompagnement d'une salade d'agrumes
- pour napper une viande à la sortie du four ou en déglaçage de la cuisson d'un magret de canard
- sur un toast grillé avant d'y déposer un morceau de foie gras
- en accompagnement de fromage de chèvre
A vous de jouer et de trouver le bon accord avec ce délice, dans tous les cas le résultat sera au RDV avec une explosion de saveurs en bouche.
Conditionnement : Pot en verre
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : Infusion de plantes (thym commun et fleurs de reine des prés)*, sucre*, jus de citron*, agar agar
Origine : France - Jura