Le flageolet est goûteux, sa saveur est douce et peut parfois paraître farineuse. C'est une légumineuse très appréciée des gourmets. Comme tous les féculents, il s'associe parfaitement à un légume.
Riche en fibres alimentaires, en fer, le flageolet est très bon pour le transit intestinal. Il est aussi bénéfique pour réguler le taux de cholestérol et de glycémie dans le sang.
Il est également une bonne source de vitamines B2, B6 et apporte un bon taux d’antioxydants.
Mettre régulièrement le flageolet au menu est donc nécessaire pour préserver sa santé, dans le cadre d'une bonne hygiène de vie.
Rincer, il est prêt à être consommé froid ou chaud avec une sauce de votre choix même avec une vinaigrette d'agrumes un peu épicée
Format 37cl
Ingrédients : Les Flageolets sont cultivés en Agriculture Biologique Origine : Normandie