Carpaccio de bœuf - 8 tranches

Carpaccio de bœuf - 8 tranches

Morceau de choix tranché très finement pour un carpaccio tendre et savoureux à faire découvrir à vos convives.

A déguster en salade ou en apéritif, nous vous proposons ces fines tranches de bœuf bio issu de notre ferme.

En apéritif, ce carpaccio sera parfait accompagné de pickles d'oignons rouge et de graines de moutarde, ainsi qu'un filet d'huile et une pincée de fleur de sel. Pour un apéritif gourmand et rapide, optez pour des yakitori !

De la viande surgelée issues des bovins de notre élevage nourris à l'herbe au foin et céréales de la ferme.
Celle-ci est découpée, emballée, étiquetée et surgelée dans un même atelier (les Eleveurs de la Charentonne) pour une traçabilité parfaite. Le passage en tunnel vous garantit une surgélation de très grande qualité. La DLUO est de 1 an pour le haché et 18 mois pour toutes les autres pièces
Surgelé
Conditionnement : Sous vide, surgelée
Durée de conservation : 12 MOIS
Ingrédients : Viande de boeuf Simmental Bio
Colorants ou arômes : NON
Origine : ORNE