Retour
Couscous - semoule semi-complète de la drôme
Couscous de semoule de blé bur Bio semi-complet, grains moyen.
Prêt en 7 à 15 minutes selon le mode de préparation
1 portion = 70 à 100 g
Ce couscous est fabriqué à partir de semoule de blé dur Bio, au pied de la montagne Sainte Victoire à côté d'Aix-en-Provence, par une entreprise spécialisée dans le couscous depuis 1974. Les semoules de blé dur de qualité supérieure sont sélectionnées selon des critères spécifiques tant en terme de couleur qu'en granulométrie pour assurer au couscous une qualité optimale.
D'ailleurs, savez-vous comment se fabrique le couscous? La semoule de blé dur est mélangée à de l'eau, cuite à la vapeur puis séchée pour assurer sa conservation. Vient ensuite le tamisage, permettant de séparer le couscous fin et le couscous moyen, plus facile à cuisiner.
Conseils de préparation
1 portion = 70 g en accompagnement, 100g en plat unique (taboulé...)
A l'eau bouillante: Dans un plat, verser le volume de couscous puis le même volume d'eau bouillante. Mélanger et couvrir. Laisser gonfler 7 minutes. Mélanger. Ajouter de l'huile ou du beurre selon les goûts. C'est prêt!
Au micro-ondes : Dans un plat adapté, verser un volume de couscous. Ajouter un peu d'huile d'olive et mélangez. Ajouter la même quantité d'eau et laisser gonfler 5 a 10 min. Egrainer. Faire cuire 2 fois 3 minutes à couvert au micro-ondes en égrainant entre chaque cuisson. Ajouter de l'huile ou du beurre selon les goûts. C'est prêt!
Au couscoussier: Dans un plat adapté, verser un volume de couscous. Ajouter un peu d'huile d'olive et mélanger. Ajouter la même quantité d'eau et laisser gonfler 5 a 10 min. Faire cuire au couscoussier 15 minutes. Mélanger. Ajouter de l'huile ou du beurre selon les goûts. C'est prêt!
Allergènes : Blé (gluten) - Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.
Conditionnement : Sachet kraft ou bocal en verrre consigné
Durée de conservation : + de 6 mois
Ingrédients : Semoule de blé* dur semi-complète
*produits issus de l’agriculture biologique
Origine : Drôme
Prêt en 7 à 15 minutes selon le mode de préparation
1 portion = 70 à 100 g
Ce couscous est fabriqué à partir de semoule de blé dur Bio, au pied de la montagne Sainte Victoire à côté d'Aix-en-Provence, par une entreprise spécialisée dans le couscous depuis 1974. Les semoules de blé dur de qualité supérieure sont sélectionnées selon des critères spécifiques tant en terme de couleur qu'en granulométrie pour assurer au couscous une qualité optimale.
D'ailleurs, savez-vous comment se fabrique le couscous? La semoule de blé dur est mélangée à de l'eau, cuite à la vapeur puis séchée pour assurer sa conservation. Vient ensuite le tamisage, permettant de séparer le couscous fin et le couscous moyen, plus facile à cuisiner.
Conseils de préparation
1 portion = 70 g en accompagnement, 100g en plat unique (taboulé...)
A l'eau bouillante: Dans un plat, verser le volume de couscous puis le même volume d'eau bouillante. Mélanger et couvrir. Laisser gonfler 7 minutes. Mélanger. Ajouter de l'huile ou du beurre selon les goûts. C'est prêt!
Au micro-ondes : Dans un plat adapté, verser un volume de couscous. Ajouter un peu d'huile d'olive et mélangez. Ajouter la même quantité d'eau et laisser gonfler 5 a 10 min. Egrainer. Faire cuire 2 fois 3 minutes à couvert au micro-ondes en égrainant entre chaque cuisson. Ajouter de l'huile ou du beurre selon les goûts. C'est prêt!
Au couscoussier: Dans un plat adapté, verser un volume de couscous. Ajouter un peu d'huile d'olive et mélanger. Ajouter la même quantité d'eau et laisser gonfler 5 a 10 min. Faire cuire au couscoussier 15 minutes. Mélanger. Ajouter de l'huile ou du beurre selon les goûts. C'est prêt!
Format
200g
200g
Allergènes : Blé (gluten) - Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.
Conditionnement : Sachet kraft ou bocal en verrre consigné
Durée de conservation : + de 6 mois
Ingrédients : Semoule de blé* dur semi-complète
*produits issus de l’agriculture biologique
Origine : Drôme
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Céréales, farines, graines
