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Filet mignon de porc- piece de 0,500 kg à 0,700 kg

Morceau de choix dans le porc, le filet mignon se révèle une viande délicate et moelleuse, qui se cuisine de diverses manières
En cocotte, rôti au four ou mariné et grillé...
Pièce de 0,500 à 0,700kg
Format : 1u
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Viande, charcuterie, escargots
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Agneau baron - environ 500g
Agneau épaule semie désossée - environ 1,4 kg
Agneau épaule semie désossée - environ 1,4 kg - sous vide
Basses côtes - 400g environ
Bœuf côte à l'os - environ 1kg
Bœuf steak haché - environ 150g
Chipolatas de boeuf - portion d'environ 100g

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