Colis de boeuf de 10 kg "cuisiner malin" (limousine)
15 à 16 steacks taillés dans le faux-filet, la bavette, le rumsteack, la tende de tranche, la macreuse, la noix de basse-côte etc.
+ 1 rôti (environ 1 kg)
+ 5 kg steacks hachés (125 gr l'unité).
Profitez de votre viande fraîche pendant de 14 jours ! Et 7 jours pour les steacks hachés. Le reste peut directement être congelé dans son emballage.
Chaque morceaux est conditionné sous vide à l'unité, avec son poids, l'appellation et le mode de cuisson qui convient.