les porcs sont élevés plein air et nous faisons la transformation nous même, toute la viande est mise sous-vide. Nous travaillons sans conservateur.
Format 475g
Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 15 jours Ingrédients : Viande, gras de porc, sel et piment d'Espelette Origine : France/Hautes-Pyrénées/Castéra-Lanusse