Jambon de porc élevé sur paille issu de l'entreprise familiale vallégrain, certifié Tradition Label Rouge LA1606.
Garanti sans conservateur et sans sel nitrité ! La couleur rose est obtenue naturellement grâce à du jus de betterave.
Coupé en une tranche épaisse idéale pour faire grillé ou à coupé en petit dés.