Produite, élevée, vieillie en Franche Comté avec des fruits biologiques cultivés sur l’exploitation, cette eau de vie de mirabelle est obtenue par une double distillation dans un alambic en cuivre à bain marie chauffé au bois. Le bilan carbone est contenu. Associée avec de la vanille de Bourbon de premier choix, cette composition est ensuite vieillie en bonbonne sous grenier. Une vanille de Papouasie complète la présentation et in fine servira à enchanter vos desserts.
Appréciée en apéritif, accompagnée d’un trait de sucre de canne sur de la glace à la manière d’un rhum arrangé, cette mirabelle vanille développe un équilibre de saveurs estivales.
Production limitée à 100 bouteilles
Format 500ml
Conditionnement : bouteille de 500 ml 45 degrés Durée de conservation : plusieurs années Ingrédients : Mirabelle Vanille Colorants ou arômes : aucun Origine : France
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