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Chou rouge

Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommés crus, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute. Il est délicieux cru en salade, farci, braisé, en potée, en accompagnement d’une viande ou encore en gratin.
Format
1u Non disponible actuellement
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