Farine fine de petit epeautre

Nous produisons le petit épeautre biologique, le trions, le décortiquons, le transformons en farine avec notre moulin à meules de pierre en granit.
Nous respectons notre produit du début à la fin de sa fabrication et conservons les valeurs nutritionnelles et digestives ; pour vous apporter un goût authentique.
Le petit épeautre contient moins de 10% de gluten et contient tous les acides aminés importants pour la santé.
Vous pouvez l'utiliser pour vos pains, vos crêpes, vos gâteaux ... Attention, cette farine est moins riche en gluten, la pâte gonflera moins.
Allergènes : Traces de gluten possible
Conditionnement : Sachet kraft 1 kg
Durée de conservation : 9 mois
Ingrédients : Petit épeautre