Sel de nigari

Le chlorure de magnésium garantit origine UE est broyé pour permettre de saupoudrer sur vos viandes et dans vos soupes en remplacement du chlorure de sodium Il sera également très utile pour la réalisation des tofus

Chlorure de sodium=sel de table( très salé)
chlorure de magnésium=sel de nigari ( très amer )

Ne remplace pas totalement le sel de table mais procure le magnésium qui est souvent en carence dans le corps humain
Le mélanger à 50 pour cent avec le sel .