Cette Méthode Traditionnelle est élaborée à partir des cépages Chardonnay et Auxerrois dans la pure tradition : après le tirage, les bouteilles restent sur lattes 1 an environ sous température régulière pour optimiser la deuxième fermentation et la prise de mousse afin de développer la finesse des bulles
Vin effervescent Brut Blanc de blancs à 12,5 %vol. Également disponible en magnum
Outre effervescence soutenue et délicate, une mousse fine, la fraîcheur et l'élégance du chardonnay, le fruité et la longueur de l'Auxerrois confèrent à ce vin un équilibre fin et subtil.
Une jolie robe pâle avec de fines bulles légères.Un nez fin "fleur blanche" et des arômes mêlés d'agrumes font de cette méthode Traditionnelle le vin idéal de vos apéritifs et de vos repas de fête.
Format 75cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération