Après ouverture de l’emballage, au contact de l’air, sa couleur change et devient gris plus foncé.
Format 260g
Allergènes : / Conditionnement : Sous vide par 4 tranches Durée de conservation : 20 jours sous vide Ingrédients : Viande de porc, saumure, ail, sel, poivre …. Colorants ou arômes : / Origine : Vergongheon, Haute Loire, Auvergne