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Tomme grise de montagne

Fromage au lait cru

Cette tomme se reconnait à sa croûte de couleur grise et sa pâte légérement agrémentée de trous, onctueuse et souple.

Au palais, sa pâte fondante possède beaucoup de caractère.

Elle évoque les pâturages d’altitude et les goûters rustiques.

Teneur en matière grasse: 30%
Format
300g

Conditionnement : papier
Durée de conservation : 15 jours
Origine : Les Monts de Joux
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Produits laitiers, oeufs
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