Mirabelle au sirop

Les bocaux de fruits au sirop sont réalisés à la main à la pleine saison des fruits (en Juillet pour les cerises, Août pour les mirabelles, Septembre pour les poires et Octobre pour les Quetsches).
Pour assurer un bon maintien des fruits à la cuisson, les fruits sont mis entier avec le noyau.
Les fruits se consomment dans une salade de fruits, sur une génoise, avec une glace.

Le bocal se garde 2 ans non ouvert dans un endroit frais et sec.
Une fois ouvert, bien le conserver au frigo car il ne contient aucun colorant ni conservateur. Le consommer sous 7 jours après ouverture.
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : fruits, eau, sucre