!!! Nouveauté gastronomique !!!
Du sel IGP de nos côtes, infusé avec nos kombucha bio, fumé avec soin chez nous et mélangé avec du thé fermenté chez nous à Cravant : un régal 100% Français !
On est sorti de notre zone de confort de la fermentation pour expérimenter la gastronomie; ça en valait vraiment la peine !
Ceci n'est pas du sel mais un véritable soin pour vos papilles !
Une expérience douce et fumée à la fois, voici comment faire revivre vos plats avec de nouvelles saveurs ! Laisser votre imagination vous guider.
On peut l'utiliser avec tous les plats pour remplacer le sel, mais ça émerveille particulièrement bien les salades et les grillades (préparez votre barbecue) !
Fumage au bois de chêne, de hêtre, de pommier et de noyer, à basse température pendant 24 heures.
Existe en version :
- sachet kraft fenêtré de 75gr
Ingrédients : sel de Guérande IGP non traité, kombucha*, mélange de thés fermentés*, riz noir de Camargue*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Format
75g
Conditionnement : sachet kraft fenêtré de 75gr
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : Ingrédients : sel de Guérande IGP non traité, kombucha*, mélange de thés fermentés*, riz noir de Camargue*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Colorants ou arômes : aucun
Origine : sel IGP Guérande, kombucha et thé fermenté de Cravant les Coteaux, riz noir de Camargue,
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