Sablés

Les petits gâteaux de Mérens sont issus d'une production agricole familiale située en Haute-Ariège. Le blé tendre est cultivé à Urs sans aucun traitement chimique (ni produit phytosanitaire, ni désherbant). La totalité du blé est fraîchement moulu en farine destinée à la fabrication artisanale de petits gâteaux secs dans l'atelier de Mérens.

Tous les ingrédients sont de qualité, la graisse utilisée est le beurre et les gâteaux sont très peu sucrés. Ils se conservent longtemps dans de bonnes conditions de stockage (frais, sec).
Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, huile de tournesol, vanille, sel