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Muffin coco

La noix de coco est souvent consommée crue à la Réunion. Une
de nos recettes sucrées traditionnelle est le bonbon coco mais pour
ceux qui préfère une texture plus moelleuse, il y a le gâteau coco.
Format
2u

Durée de conservation : 5 jours
Ingrédients : 24% Coco râpé
• 24% oeuf
• 24% farine de blé
• 20% sucre roux
• 5% lait
• 2% huile
• 1% levure
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Biscuits, desserts, pâtisserie
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