Pain campagnard traditionnel au levain.
De forme allongée, je le fabrique avec la farine intégrale (T150) du blé de la ferme que je produis sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en Agriculture Biologique certifiée FR-BIO-09.
Format 600g
Allergènes : gluten, levure Conditionnement : sac alimentaire papier Durée de conservation : 5 jours Ingrédients : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel. Colorants ou arômes : aucun