Sauce rougail tomate au combava à la marque Biosens&Saveurs certifiée Nature et Progrès.
S'utilise froide ou chaude pour donner un goût d'ailleurs à vos préparations.
Contient de la purée de cacahouètes.
Utilisez ce rougail à température ambiante pour servir avec vos grillades. Accompagnez avec du riz ou des pâtes. Remplace agréablement de la moutarde par exemple.
Conseils d’utilisation à chaud pour 4 personnes :
Dans une cocotte, faîtes chauffer l’huile de tournesol, déposez votre viande ou votre poisson (ce dernier à chair ferme); remuez / retournez régulièrement. Ajouter un oignon et la pulpe de deux tomates, faîtes « fondre » celle-ci. Ajouter la totalité du pot de rougail, un peu d’eau si nécessaire. Laisser cuire.
Après ouverture, se conserve 4 jours au réfrigérateur.
Verrine 90g
Format
90g
Ingrédients : Ingrédients :
Tomate 53,7%, cacahuète, oignon, huile tournesol, jus de citron, gingembre, ail, sel de Guérande, combava, piment antillais.
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