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Rognons de veau
Les rognons de veau sont souvent préférés aux autres rognons, car ils viennent d'animaux jeunes et sont donc plus tendres. Ils se dégustent cuits, en sauce, en rôti, en sauté... Bien cuisinés, ce sont des mets de choix.
Format
280g
280g
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Viande, charcuterie, escargots
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