Le yaourt nature, c’est notre tout premier succès et notre marque de fabrique : « Du lait, des ferments… et c’est tout ! ».
Même pour le nature sucré, nous savons rester légers (seulement 5 à 6% de sucre). Parce qu’on n’a rien à cacher, et surtout pas le goût de nos yaourts !
Lorsqu’on travaille un lait de qualité avec un savoir-faire maîtrisé, on n’a pas besoin d’en rajouter.
Voilà pourquoi nous n’avons recours à aucun additif (ni poudre de lait, ni agent de texture, ni conservateur) dans nos recettes…