Scamorza fumée

Fromage à pâte filée, séché et fumé par nos soins. Nous utilisons des essences de bois douces avec le cerisier et l'aulne, parfaites pour le fumage de ce fromage. Vous l'apprécierez sur un gratin de choux fleur, avec des endives ou tout simplement en tranche à l'apéro!
Allergènes : Lait de vache
Conditionnement : en sachet hermétique
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : Lait de vache, Chlorure de calcium, sel, acide citrique, présure,ferments