Valeur sûre, cette tomme savoyarde certifiée IGP allie typicité et fondant.
Douce, elle s'invite facilement à votre table dès le petit déjeuner.
Ce fromage au lait cru se laisse fondre avec du Comté pour une déclinaison de la fondue Savoyarde.
Depuis 2006, une véritable Tomme de Savoie se distingue obligatoirement grâce à son marquage inscrit à l'encre alimentaire couleur bois brûlé. Elle est la seule à arborer le mot « Savoie » sur son talon.
La Tomme de Savoie tient son nom du patois savoyard « toma » signifiant « fromage fabriqué en alpages ».
Format
1u
Allergènes : Lait, ferments lactiques
Conditionnement : Papier
Durée de conservation : 1 mois
Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure
Colorants ou arômes : néant
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes, France
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