Coquillette petit épeautre

100% Artisanal, Franc-Comtois & BIO! Notre atelier de fabrication est situé à Torpes (25).
Petit Epeautre : Haute-Saône
Mouture : Haute-Saône

Nous travaillons à l'ancienne sur moule de bronze avec séchage lent et à basse température pour conserver les valeurs nutritives, le goût et la digestibilité des glutens.
Le petit épeautre est très pauvre en gluten (7%), riche en protéines et possède les huit acides aminées essentiels donc le corps a besoin, chose rare pour une céréale ! La farine et moulue sur meule de pierre pour conserver tous ses bienfaits.

2 formats :
- 250g en sachet cellulose de bois compostable parfait pour offrir
- 1kg en sachet kraft parfait pour remplir vos bocaux.

Alors goûtez, adoptez-les et faites découvrir autour de vous :)

Cuisson conseillée 5-6 min

Allergènes : GLUTEN
Conditionnement : 400g ou 1kg
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Farine de petit épeautre T80 moulue sur meule de pierre BIO
Origine : Franche Comté