Voici une galette végétale sans gluten à base de pois cassés, leur douce saveur est rehaussée d'épices orientales. A déguster avec une belle salade de saison !
Les pois cassés sont excellents d'un point de vue nutritionnel avec une richesse en minéraux, notamment potassium, phosphore, calcium et fer, ainsi que les vitamines du groupe B, indispensables pour la stabilité de notre système nerveux. Ils apportent aussi des fibres.
Les protéines de soja texturées contiennent 50g de protéines pour 100g de matière. Peu caloriques et exemptes de cholestérol.
À conserver entre 0 et 4 degrés et à consommer de préférence sous 3 jours. Peut se congeler. Réchauffez à la poêle quelques minutes à feux doux de chaque côté avec un peu d'huile avec un couvercle pour garder l'humidité.
Poids entre 90 et 100g
Lot de 2 galettes
Format
200g
Allergènes : soja
Conditionnement : Lot de 2 galettes
Durée de conservation : 3 jours à 4 degrés
Ingrédients : galette de pois cassés, protéines de soja texturées bio (Solibio Alsace), bouillon de légumes bio (Solibio Alsace), épices, farine de riz, huile de colza.
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