Ce sirop est réalisé avec une infusion de thym citronné et du sucre blanc de canne.
Le thym citronné est une plante médicinale bonne pour les voies respiratoires basses. Il lutte contre la toux et comme son nom l'indique, il à un goût agréablement citronné.
Ce sirop peut également se consommer allongé d'eau chaude afin de réaliser une tisane instantanée.