Ramequin du bugey râpé (220 g: 3/4 personnes)

Le Ramequin du Bugey, se déguste fondu.
Dans ce sachet le ramequin est déjà râpé pour une préparation et une fonte plus simple et plus rapide !

Convivial et plein de goût, il est faible en matières grasses.
Depuis plusieurs centaines d'années, les fermiers bugistes ayant fabriqué leur beurre, récupéraient le lait écrémé restant pour fabriquer ce petit fromage unique.
Une fois sec, il était lavé à l'eau jusqu'à l'obtention d'une teinte ocre quasi translucide.
Riche en protéines, le ramequin remplaçait souvent la viande...
Nous perpétuons ce savoir faire unique pour vous le proposer aujourd'hui !
Allergènes : Lait, ferments lactiques
Conditionnement : Sachet et boîte de 220g de ramequin râpé
Durée de conservation : 1 mois
Ingrédients : Lait de vache écrémé pasteurisé, ferments lactiques, présure
Colorants ou arômes : néant
Origine : France