Purée d'amandes entières grillées

Purée d'amande entière (avec la peau) grillée, à tartiner sur un bon morceau de pain et à utiliser en sucré (dans des crêpes, sur des gaufres) ou en salé !

Cette purée une fois réalisée est passée au tamis très fin, ce qui donne un résultat très onctueux et lisse.