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Rôti porc
Les rôtis sont généralement coupés dans la longe de porc mais ils peuvent aussi
être taillés dans l'épaule ou le jambon.
Ils pèsent environ 1 kg.
Cuisson au four ou à la cocotte environ 1 heure.
Conditionnement : sous vide
être taillés dans l'épaule ou le jambon.
Ils pèsent environ 1 kg.
Cuisson au four ou à la cocotte environ 1 heure.
Formats
800g • 1kg • 1.2kg
800g • 1kg • 1.2kg
Conditionnement : sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
