Assiette 12 escargots frais

12 Escargots Gris en coquilles « Farce à la bourguignonne » calibre belle grosseur. Servis en assiette.

Ingrédients : Chairs d'escargots (mollusque) cuites (Helix Aspersa), sel, épices, plantes aromatiques (céleri), vin blanc (trace de sulfites).
Farce : Beurre demi-sel 75%, ail frais, persil frais, sel, poivre.

A conserver au frais à 4°C

Conseils de cuisson : entre 5 et 10 minutes à 180° C

Nos produits sont préparés avec le plus grand soin dans notre atelier de transformation sur l'exploitation.