Nos haricots sont cultivés en agriculture de conservation. La suppression du labour, le semis de couverts végétaux et la diversification de la rotation des cultures contribuent à la préservation de nos sols.
Conseils de préparation et de conservation :
Prévoir de 50 à 60g de lingots par personne.
Les rincer et les faire tremper une nuit.
Plonger les lingots dans une casserole avec trois fois leur volume d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 1h à petits frémissements. Saler à mi-cuisson. Goûter, égoutter.
Conserver dans un endroit sec.
Format 500g
Durée de conservation : 24 mois Ingrédients : Haricots Lingots Rouges Origine : Loiret, France