Farine semi-complète de blé du Khorasan. Ancêtre de nos blés durs et datant d'environ 10 000 ans, sa farine s'utilise pour la fabrication de pâtes ou en mélange (30 %) pour le pain ou les pâtisseries. Goût très prononcé (type noisette) . Riche en micro-nutriments.
CONSERVATION GARANTIE 5 mois
Format 1kg
Allergènes : gluten Conditionnement : sachet Durée de conservation : 5 mois Ingrédients : Blé Khorasan