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Chou brocoli
Quelle partie se mange dans le brocoli ?
Les tiges et le tronc du brocoli se mangent aussi
Si vous pensez que seules les fleurettes de brocoli se cuisinent, vous vous trompez ! Et vous faites partir à la poubelle plus de la moitié du poids du légume.
en cuisine, on retrouve le chou brocoli dans des différentes recettes :
en gratin, en purée, dans un crumble avec du chèvre et bacon à la crème.
Les tiges et le tronc du brocoli se mangent aussi
Si vous pensez que seules les fleurettes de brocoli se cuisinent, vous vous trompez ! Et vous faites partir à la poubelle plus de la moitié du poids du légume.
en cuisine, on retrouve le chou brocoli dans des différentes recettes :
en gratin, en purée, dans un crumble avec du chèvre et bacon à la crème.
Format
1kg
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